Matcha

Matcha is de meest opwindende herontdekking in de theewereld van de 21e eeuw. Ruim 800 jaar geleden werd Matcha door boeddhistische monniken als meditatiedrank vervaardigd. Tegenwoordig is Matcha de meest verfijnde en meest zeldzame theesoort in Japan.

Steeds meer consumenten ontdekken zelf deze exquise thee, en intussen heeft ook de voedingsmiddelenindustrie het potentieel van Matcha-thee herkend. Matcha is een grondstof die bij uitstek kan worden gebruikt om genotsproducten met een groene theesmaak te bereiden. Chocolatiers, bonbonmakers, ijsmakers, sterrenkoks en gastronomen bieden al Matcha-ijs, Matcha-truffels, Matcha-chocolade, Matcha-desserts, Matcha-latte en Matcha-smoothies aan.

AIYA is de grootste producent van Matcha-thee van Japan. Samen met haar internationale dochtermaatschappijen in Duitsland en de Verenigde Staten is de onderneming het ideale aanspreekpunt voor iedereen die op zoek is naar de beste groene thee en Matcha-thee.