Gelato al Matcha

2 cucchiaini di Premium Matcha Fuku da cucina
50 ml di acqua calda (80°C)
2 tuorli
60 g di zucchero
200 ml di panna montata

Mettere in una ciotola due cucchiai da tè colmi di Premium Matcha Fuku da cucina e mescolare bene con acqua calda (preferibilmente con un frullino per Matcha).
Aggiungere i tuorli d’uovo e lo zucchero e sbattere fino a farlo diventare un composto spumoso.
Sbattere la panna montata e incorporarla delicatamente al composto al tè verde.
Versare in una ciotola piatta e mettere nel congelatore per 2-3 ore.