Il Matcha è la scoperta più emozionante nel mondo del tè del XXI secolo. Oltre 800 anni fa, il matcha fu utilizzato dai monaci buddisti zen come bevanda da meditazione: oggi è considerato la varietà di tè più salutare, pregiata e rara del Giappone.

Sempre più consumatori scoprono questo tè squisito – nel frattempo, anche l’industria alimentare ha riconosciuto il potenziale del leggendario tè Matcha. Il Matcha è una materia prima ideale per conferire il sapore di tè verde agli alimenti. I migliori cioccolatai, produttori di praline, gelatai, pasticcieri e gastronomi offrono già gelati, tartufi, cioccolatini, dolciumi, latte e frullati al Matcha.

AIYA è il maggior produttore giapponese di tè Matcha e, grazie alle sue filiali internazionali in Germania e negli Stati Uniti, è l’interlocutore ideale per chi è alla ricerca del migliore tè verde e del Matcha perfetto.