Presque tous les champs de thé bio d’AIYA se situe dans la partie sud du Japon, sur l’île de Kyushu, dans la préfecture de Kagoshima. Ils sont éloignés d’environs 1000 Km de Tokyo à vol d’oiseaux. Selon l’expert en radioprotection, Prof. Dr. Ulrich Nöhle de l’institut de la chimie alimentaire de l’université Technique de Braunschweig, la recolte actuelle est inoffensive: «tous les thés ont été soigneusement contrôlés par AIYA contre la radioactivité, par l’envoies d’échantillons en provenance du Japon et par la prise d’échantillons à l’arrivée des produits en Europe. Seuls les produits sûrs et inoffensifs seront commercialisés.»
La nouvelle récolte sera disponible à partir de juillet et facilement identifiable grâce à un numéro de lot supérieur à 231900.
2. Qu’est ce qu’AIYA a fait vérifier exactement?
Tout comme nous testons déjà en permanence nos produits biologiques – par exemple contre les pesticides, les métaux lourd, la microbiologie, les conditions de sol et autres influences environnementale – avec des critères stricts, nous allons ajouter un contrôle standard intensif des usines et des produits finis contre les résidus radioactifs au laboratoire d’analyse Eurofins dans le laboratoire du Dr Specht à Hambourg. Comme ҫa nos clients peuvent être sûr que seulement les produits irréprochables arrivent sur le marché..
3. Quelles méthodes de mesure sont utilisées par AIYA? Sont-elles suffisantes?
L’analyse des résidus radioactifs dans le thé est effectuée par la méthode de la spectrométrie gamma, au laboratoire d’analyse Eurofins dans le laboratoire du Dr Sprecht à Hambourg. Cette méthode permet d’analyser l’Iode-131, le Césium-134 et le Césium-137. Comme ҫa nous avons l’assurance que les thé d’AIYA sont totalement déchargés.
4. Dans certaine région du Japon, a été trouvé du thé contaminé. Comment évaluez-vous la situation?
Nous ne nous approvisionnons pas du thé des régions touchées (Ibaraki, Tochigi, Chiba, Kanagawa und Shizuoka) et nous ne sommes donc pas concernés par cette découverte. Le fait que la charge des ces régions soit des valeurs maximales ne nous étonnes pas- Les préfecture ne sont pas très loin de Fukushima.
L’expert indépendant en radioprotection, Prof. Dr. Ulrich Nöhle assure que: «les thés ne pourront pas quitter le Japon et n’accèderont en aucun cas jusqu’a l’Europe.». Il explique aussi que «Sur les 13 préfectures sous-surveillance, tous les produits alimentaires destinés à l’exportation sont examiné contre la radioactivité. Seuls les produits conforment, qui ne dépassent pas les valeurs maximales pourront être approuvés pour l’exportation en provenance du Japon.»
5. Comment assurez-vous que vos thés seront toujours déchargés dans l’avenir?
La première récolte de 2011 a été entièrement vérifiée puis stockée dans un entrepôt à Hambourg. Il y aura encore cette année une deuxième récolte de thé qui se déroulera en juin et juillet et qui devrait être examinée en août.
Chaque fois que nous recevrons une nouvelle livraison, les produits seront analysés, à l’import en Allemagne selon des contrôles standards, par le laboratoire d’analyse du Dr Specht. Seuls les produits qui seront absolument irréprochables pourront être commercialisés. Les rapports que nous fournissons à nos partenaires de vente sont disponibles sur demande.
Afin de fournir aux consommateurs une sécurité maximale, nous nous approvisionnerons en 2011 seulement des produits venant de Kyushu qui est au sud du Japon et qui appartient à la préfecture de Kagoshima. La région des champs de thé se situe à 1000 Km de Tokyo à vol d’oiseaux.
Téléchargement en format PDF
