Super Premium Matcha Ten

Edición limitada de té Matcha biológico de la máxima categoría de calidad. Dulce y suave al mismo tiempo, ligero, afrutado, fresco y con un aroma intenso. El color en la taza es magnífico: un color verde jade brillante. Por su extraordinaria calidad, este producto actualmente eclipsa a todas las demás variedades de té Matcha y ocupa la cúspide de la pirámide de calidad de los tés Matcha biológicos. El nombre “Ten” significa “cielo” y simboliza la cumbre del arte del té Matcha. Matcha Ten es la variedad de té ideal para los verdaderos amantes del té Matcha.

Ingredientes

100% té verde Matcha japonés de cultivo biológico.

Preparación

Llevar a ebullición agua fresca, a ser posible blanda.
Dejar enfriar el agua hasta que alcance unos 80º C (por ejemplo, abrir el hervidor de agua y esperar 10 min. o cambiar el agua 4-5 veces de recipiente, dado que el agua pierde aprox. 4-5º C cada vez que se cambia de recipiente ).
Poner 1 g de té Matcha (2 cucharillas de bambú o ½ cucharadita) en un cuenco para té Matcha.
Verter aprox. 80 ml de agua (80º C) sobre el té.
Batir con el batidor de mano de bambú hasta hacer espuma.
Tardará unos 15 segundos.

Se puede acompañar con:

Batidor de bambú de 120 varillas
Cuenco de té ceremonial nº 10
Premium Shincha Kirisakura Ltd. Edition
Recipiente para té Matcha (Natsume), negro
Soporte de porcelana para batidor de bambú (verde)