Bancha

Ein angenehmer Gebrauchstee von einfacher Qualität. Bancha ist der Tee der späteren Ernte. Die aromatisch intensiven Blätter sind größer und robuster als beim Sencha.

Äußerst bekömmlich, geringer Koffeingehalt, herber im Geschmack. Helle, gelblich-grüne Tassenfarbe.

Ernte: Bancha wird üblicherweise aus der dritten Ernte (Juli) und vierten Ernte (September) hergestellt.

Zubereitung: 12g Teeblätter (5 TL), 1 Liter Wasser, 90°C, 1 Minute