Ceremonial Matcha Hikari 30g

Hikari ist die populärste Matcha Sorte. Er hat ein reichhaltiges Aroma mit fruchtigen Noten und vereint alle guten Eigenschaften eines Matchas in sich: mild, zart-bitter, sanft, süß und angenehm bekömmlich. Ideal für den täglichen Bedarf. Der Name Hikari bedeutet "Leuchten" und erinnert an die hellgrün leuchtende Farbe von Matcha Tee. Matcha Hikari ist das ideale Getränk für den täglichen Bedarf.

Zutaten

100% biologischer japanischer Matcha Grüntee.

Zubereitung

Frisches, möglichst weiches Wasser kochen.
Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser 4-5 Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 4-5° C verliert).
1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben.
Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen.
Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen. Dies dauert ca. 15 Sekunden.

Dazu passt:

Bambusbesen mit 80 Borsten
Bambuslöffel, standard
Ceremonial Matcha Hikari 80g
Porzellan Besenhalter grün
Premium Kabusecha
Zeremonielle Teeschale Nr. 7