Premium Matcha Horai

Horai ist der Stolz unserer Bio-Teebauern, eine seltene, hochwertige Matcha Qualität. Mild, süß und sehr sanft im Abgang mit einer smaragdgrün leuchtenden Farbe. Der Name Horai ist eine alte Bezeichnung der japanischen Inselketten, der Stolz Japans. Matcha Horai ist der ideale Tee für Genießer-Stunden.

Zutaten

100% biologischer japanischer Matcha Grüntee.

Zubereitung

Frisches, möglichst weiches Wasser kochen.
Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser 4-5 Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 4-5° C verliert).
1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben.
Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen.
Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen. Dies dauert ca. 15 Sekunden.

Dazu passt:

Bambusbesen mit 100 Borsten
Matcha Behälter (Natsume) rot
Porzellan Besenhalter blau
Super Premium Kabusecha Yamato Ltd. Edition
Zeremonielle Teeschale Nr. 9